Повар — популярная и востребованная на рынке труда профессия и наш базовый курс повара дает о ней всестороннее представление. Обучение включает в себя продуманную теоретическую программу и значительное количество практических занятий на оборудованной кухне.
Курс интенсивный — занятия проходят по будням в дневное время. Все продукты и оборудование предоставляются школой. Место практики обеспечивает Tetкool. После успешной учебы в школе и прохождения практики на предприятии выдается свидетельство об окончании обучения по специальности повара, действующее на всей территории ЕС.
Преподаватели: Владимир Ильин, Тамара Ходякова.
Язык обучения: русский.
Объем курса: 600 ак. часов.

Вы можете подобрать идеальное для учебы время, так как набор на курс проходит несколько раз в год. Занятия проводятся ежедневно по будням в дневное время. Язык обучения – русский. Курсы пекаря-кондитера – это интенсивное обучение для получения интересной и востребованной профессии и прекрасное начало для карьеры в этой области.
Все продукты и оборудование предоставляются школой. Место практики обеспечивает Tetkool. Школа также содействует в трудоустройстве при необходимости. По окончании обучения выдается свидетельство об окончании обучения по специальности пекаря-кондитера, действующее на всей территории ЕС.
Преподаватель: Ольга Гусева.
Язык обучения: русский.
Объем курса: 400 ак. часов.

Данный базовый курс объединяет две базовые программы: поварскую и пекарскую. Вы получите блок теоретических материалов и практические работы на современной хорошо оборудованной кухне по каждой специальности.
Это уникальный курс, выпускники которого получают 2 специальности — в два раза больше знаний и навыков и больше шансов найти работу.
Все продукты и оборудование предоставляются школой. В обучение также входит прохождение учебной практики в ресторанах и кафе.
Занятия проходят в вечернее время с 18:00 до 21:00 с понедельника по четверг. По окончании обучения выдается свидетельство о прохождении курса по специальностям повара и пекаря, действующий на всей территории ЕС.
Преподаватели: Владимир Ильин, Ольга Гусева, Тамара Ходякова.
Язык обучения: русский.
Объем курса: 400 ак. часов.

Вечерний курс рассчитан на тех, кто совмещает учебу с работой, или желает побыстрее овладеть новой специальностью. Обучение в рамках вечернего курса проходит интенсивно и дает базовые знания и навыки, необходимые для работы поваром.
Занятия проходят 2 раза в неделю с 18:00 до 21:00. Вы получите блок теоретических материалов и практические работы на современной хорошо оборудованной кухне.
Все продукты, оборудование и место практики предоставляет школа. По окончании обучения выдается свидетельство о прохождении базового курса повара, действующий на всей территории ЕС.
Преподаватели: Владимир Ильин, Тамара Ходякова.
Язык обучения: русский.
Объем курса: 210 ак. часов.

Вечерний курс рассчитан на тех, кто совмещает учебу с работой, или желает побыстрее овладеть новой специальностью. Занятия проходят 2 раза в неделю с 18:00 до 21:00.
Все продукты, оборудование и место практики предоставляет школа. По окончании обучения выдается свидетельство о прохождении базового курса пекаря, действующий на всей территории ЕС.
Преподаватели: Владимир Ильин, Тамара Ходякова.
Язык обучения: русский.
Объем курса: 210 ак. часов.

Бармен создает напитки и отвечает за атмосферу в баре или ресторане. Хороший бармен – психолог и немного волшебник. Смешивает зелья, знает, что предложить гостю, и неважно – следует он классическим рецептам или импровизирует. Результат неизменно порадует сбалансированным вкусом или подарит неведомые ранее, яркие впечатления.
Этот курс – входной билет в завораживающий мир напитков и их сочетаний. Вы научитесь разбираться в винах и познакомитесь с разновидностями коктейлей. Узнаете, какой инвентарь необходим для работы бармена. Получите представление о том, как производится тот или иной алкоголь и приобретете навыки обслуживания клиентов и знания техники безопасности за баром.
Преподаватели: Джей Мамедов.
Язык обучения: русский.
Объем курса: 240 ак. часов.

В основе курса лежит продуманная и эффективная программа обучения управлению процессами, персоналом и ресурсами в ресторанной отрасли. Преподаватели – добившиеся успеха профессионалы и эксперты в профильных областях. Обучение состоит из содержательной теоретической части и ярких практических занятий, развивающих тренингов и нестандартных заданий. Предусматривается значительное количество практических занятий — посещение лучших ресторанов Эстонии, выезды в Финляндию, совместная работа с действующими рестораторами в части анализа бизнес-процессов и схем работы ресторанов.
После прохождения курса участникам выдается диплом европейского образца.
Преподаватели: Рудольф Виснапуу, Андрей Грицков, Алексей Норден, Анжела Мелихова, Татьяна Изюмникова.
Язык обучения: русский.
Объем курса: 520 ак. часов.