Авторская кухня: мастер-класс Павла Гурьянова

Авторская кухня: мастер-класс Павла Гурьянова

Снова на нашей улице гастрономический праздник, снова с нами Павел Гурьянов — шеф «квадрате», который руководит кухнями сразу двух столичных ресторанов: D.O.M и Bordoo. Эти места отличает достойная еда, хорошая атмосфера и свое, уникальное лицо. Но не ресторанами едиными — бывший су-шеф Cru и победитель многочисленных кулинарных конкурсов знает, что и из чего приготовить и как подать, чтобы это было уместно не только в главной зале дорогого заведения, но и на обычной домашней кухне. Несколько таких рецептов участники нашего мастер-класса унесут в своих блокнотах  вместе с прекрасными воспоминаниями о вкусах и ароматах и новыми приемами и кулинарными навыками. Готовим все сами под чутким руководством мастера.

Меню:

Гнездо: хуторское яйцо-пашот, зеленый горошек, сырный соус, проростки люцерны, хрустящий бекон

Созревшая утка: жареная утиная грудка, пюре из лесных грибов, гриль-лук, ягодный соус

Вкусы полей: крем с лавандой, карамелизированный мед

 

Детали мероприятия

Дата: 23.02.2017
Время: 18:00 - 21:00
Цена: €0.00

Оплата брони:

Окончательное бронирование места осуществляется по факту оплаты.


Наши реквизиты:
MTÜ Tetkool.
№ счета: EE962200221028510018

Подать заявку




Есть вопросы? Напишите нам!




Контакты

Tel. 6 481 001
Mob. 54 555 888
E-Mail: info@cook.ee
Address: Sõle 3, Tallinn

Следите за новостями на Facebook

Calendar

<< Авг 2019 >>
ПВСЧПСВ
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
top